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トロピカルフルーツの甘い香りが特徴的。
冷めるにつれてチェリーのような果実味が現れ、
香り、味わいともに堪能していただけるはずです。
また、長く続く余韻はカカオのようなコクがあり
親しみのあるコーヒーに仕上げました。

昨今、ペルーはスペシャルティコーヒーの市場で
人気が高まっています。というのもロニーロヴァン氏を筆頭にマイクロロットコーヒーのクォリティ改革がすすみ、素晴らしいコーヒーを提供する準備が整ったからです。このリマコーヒーはフェアトレード認証とオーガニック認証を取得し環境や人に優しいといえます。

苦味　⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3
酸味　⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3
余韻　⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎ 4

●名前 : リマ
●生産地 : ハエン カハマルカ (ペルー)
●精製処理 : 乾燥式
●品種 : カトゥアイ、ティピカ、カティモール
●標高 : 1,650m - 1,800m
●認証 : JAS
●味わい : トロピカルフルーツ、チェリー、カカオ
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●Name : Lima
●Location : Jaen, Cajamarca
●Process : Washed
●Flavor : Tropical fruits、Cheryy、Cacao

The sweet scent of tropical fruits is characteristic.
As it cools, a fruity fruit like cherry appears,
I was completely satisfied with both the scent and the taste.

(Specialty Grade / Organic Coffee)