【Ethiopia】 : Denkalem : 中煎 | オーガニック コーヒー豆
¥3,000
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この商品は5点までのご注文とさせていただきます。
「焼きたてのダークチェリーパイを思わせる、甘く香ばしい余韻」
エチオピア・カファ地方で育まれた、数量限定のナチュラルプロセス。
カップから立ち上る香りは、焼きたてのダークチェリーパイを思わせる甘く芳醇なアロマ。口に含むとローストナッツの香ばしさとバターのようになめらかな質感が重なり、豊かなコクがゆっくりと広がります。
飲み終えたあとには、ほのかにスパイスを感じる上品な余韻が心地よく続き、一口ごとに味わいの変化を楽しめる一杯です。
華やかな果実味と落ち着いた甘さのバランスが美しく、ブラックでゆっくり味わいたい、エチオピアの魅力が詰まったコーヒーです。
苦味 ⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3
酸味 ⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3
甘み ⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎ 5
コク ⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎ 4
余韻 ⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎ 5
「袋を開けた瞬間から広がる焼き菓子のような甘い香り。コーヒーを淹れる時間そのものが楽しみになる、そんな一杯です。」
☑︎コーヒーの香りをキープする専用豆袋にて納品
☑︎ご注文後5営業日以内に発送予定
☑︎送料無料
デンカラムの精製所には、以前クォリティグレード２までのクオリティーしかありませんでしたが『高品質なものを適正価格で』という理念のもと、グレード１にしようと改善をはかりました。そしてこのコーヒーはクォリティグレード１以上のものになり皆様に自信をもって提供することとなりました。
(インポーター：ガルテンビ 柴田さんのコメント)
●名前 : デンカラム
●生産地 : エチオピア
●精製処理 : ナチュラル
●品種 : エチオピア在来種
●標高 : 1,750～2,300m
●味わい :
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