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イルガチェフェエチオピアオーガニックスペシャルティコーヒーオーガニックコーヒー

¥1,800 税込

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タルトタタンのような焼き菓子の香ばしさとドライフルーツチョコのカカオ感。
温度が下がるにつれて透明感のある甘さに変わり、
ほんのりと香るジャスミンやカルダモン。

苦味　⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3
酸味　⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 1
余韻　⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3

[ SIZE ]
150g / ¥1,800
300g / ¥3,300
500g / ¥4,400
1000g / ¥7,200
3000g / ¥19,800

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世界的な注目を集めるイルガチェフェは豊かな火山灰性土壌で高い標高がもたらす昼夜の寒暖差が、
コーヒー栽培に適しています。
素晴らしい自然環境と堅実な生産者から生まれる豆を使用したコーヒーは一味違います。

●名前 : イルガチェフェ
●生産地 : イルガチェフェ (ｴﾁｵﾋﾟｱ)
●精製処理 : 水洗式
●品種 : エチオピア在来種
●標高 : 1,700 - 2,000m
●味わい : タルトタタン、ドライフルーツ、カカオ、ジャスミン
_______________________________________________

●Name: Yirgacheffe
●Origin: Yirgacheffe, Ethiopia
●Process: Washed
●Variety: Ethiopian Heirloom
●Altitude: 1,700–2,000 meters
●Tasting Notes: Tarte Tatin, Dried fruits, Cacao, Jasmine

Bitterness　⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3
Acidity　⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 1
Finish　⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3

Tasting Notes:
The toasty, baked-goods aroma of Tarte Tatin blends with the rich cacao of dried fruit chocolate. As it cools, the sweetness turns light and clear, with gentle hints of jasmine and cardamom.

About This Coffee:
Yirgacheffe, a region attracting attention worldwide, offers rich volcanic soil and high altitudes, creating the perfect day-night temperature shifts for coffee cultivation.
Coffee made from beans grown in this amazing natural environment by dedicated farmers has a flavor that is truly special.

[ SIZE ]
150g / ¥1800
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500g / ¥4400
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3000g / ¥19,800