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▼ コーヒー豆について

◽️ マグナムブレンド　( BRAZIL / ETHIOPIA )
毎日飲んでも飽きないようなコーヒーを目指し、コクのあるブラジルと華やかな香りのエチオピアをブレンドしました。ブラックティーのような甘さに、ココナッツオイルのような香りが特徴的で、あと味はラムレーズンに似た 濃厚な香りが口いっぱいに広がります。

苦味　⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3
酸味　⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎ 2
余韻　⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎ 4
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◽️ ファゼンダ サンタエレナ ( BRAZIL )
ダークチョコレートの様な口当たりと、ローストアーモンドに似たナッツ感が特徴的です。コーヒーが冷めてくるにつれて、熟したアメリカンチェリーの風味と、少しスパイシーなニュアンスがあらわれブラジルらしい味わいをお楽しみいただけます。

苦味　⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎ 4
酸味　⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 1
余韻　⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎ 4
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◽️ ダーク サカレマ ( BRAZIL )
焼きたてのクロワッサンのような香ばしさと、バターの質感を連想させる口当たり。カカオやキャラメル、黒糖のようなほろ苦い余韻と甘みがあふれ出します。

苦味　⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎ 5
酸味　⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 1
余韻　⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎ 5

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◽️ ハブタム　( ETHIOPIA )
キャンディや温州みかんのようなやさしい甘みが特徴的です。華やかな香りは洋菓子との相性も良く、フルーティやフローラルという言葉がよく似合う上品なコーヒーに仕上げました。

苦味　⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 1
酸味　⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎ 4
余韻　⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎ 2
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◽️ デンカラム　( ETHIOPIA )
レモングラスや緑茶をおもわせるスッキリとしたコーヒーです。ほのかに感じる、グレープフルーツのようなさわやかな香。チョコレートに似た苦味と甘みがバランスよく、毎日の生活にとけこみます。


苦味　⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3
酸味　⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎ 4
余韻　⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3