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デンカラムの精製所には、以前クォリティグレード２までのクオリティーしかありませんでしたが『高品質なものを適正価格で』という理念のもと、グレード１にしようと改善をはかりました。そしてこのコーヒーはクォリティグレード１以上のものになり皆様に自信をもって提供することとなりました。
(インポーター：ガルテンビ 柴田さんのコメント)

●名前 : デンカラム
●生産地 : ウシュウシュ カッファ (ｴﾁｵﾋﾟｱ)
●精製処理 : 水洗式
●品種 : エチオピア在来種
●標高 : 1,750～2,300m
●味わい : プルーン、レモングラス、カラメル、イチジク
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●Name : Denkalem
●Origin: Usho Usho, Kaffa, Ethiopia
●Process: Washed
●Variety: Ethiopian Heirloom
●Altitude: 1,750–2,300 meters
●Tasting Notes: Prune, Lemongrass, Caramel, Fig

Bitterness　⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3
Acidity　⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 3
Finish　⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎ 4


Tasting Notes:
Exotic aromas of prune and dates.
Hints of bitter cocoa and caramel combine with the bright freshness of lemongrass and citrus. The finish lingers with deep flavors reminiscent of fig jam and monk fruit.

About This Coffee:
At the Denkaram processing station, the coffee used to only reach Quality Grade 2. Guided by the philosophy of “high quality at a fair price,” the team worked to improve it to Grade 1. Now, this coffee is Grade 1 or higher, and we’re proud to offer it to you.
Importer’s Comment – Mr. Shibata (Gartenbi)


[ SIZE ]
150g / ¥1,800 (￥120)
300g / ¥3,300 (￥110)
500g / ¥4,400 (￥88)
1000g / ¥7,200 (￥72)
3000g / ¥19,800 (￥66)
( ) = Price per cup