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ファゼンダサンタエレナブラジルオーガニックスペシャルティコーヒー

¥1,600 税込

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ダークチョコレートの様な口当たりと、ローストアーモンドに似たナッツ感が特徴的です。

コーヒーが冷めてくるにつれて、熟したアメリカンチェリーの風味と、少しスパイシーなニュアンスがあらわれブラジルらしい味わいをお楽しみいただけます。しっかりとしたコーヒー感がお好みの方にピッタリです。

苦味　⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎ 4
酸味　⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 1
余韻　⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎ 4

[ SIZE ]
150g / ¥1,600 (￥106)
300g / ¥3,000 (￥100)
500g / ¥4,000 (￥80)
1000g / ¥6,800 (￥68)
3000g / ¥19,200 (￥64)
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▼ サンタエレナ農園（姉妹農園セラード農園）
ファゼンダサンタエレナはミナスジェライス州南部のカルモデミナスにあり、スペシャルティコーヒーの生産のために最適な土壌の質と素晴らしい気候で栽培されています。家族は第4世代続くコーヒー生産者であり、エルナーニと彼の妹のエレニーが農園を管理しています。農園は機械化されていないため、すべての管理は手作業で行われます。その結果、生産コストが高くなりますが、すべてのステージ、プロセスで細心の注意が払われているため、高品質なコーヒーが生産されています。

●名前 : サンタエレナ
●生産者名 : エルナーニペレイラカルネイロ
●生産地 : カルモデミナス MG
●精製処理 : 乾燥式
●品種 : イエローカツカイ
●標高 : 1,000m-1,200m
●味わい : ダークチョコレート、ローストアーモンド、アメリカンチェリー
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●Name : Santa Helena
●Producer : Ernane Pereira Carneiro
●Region : Carmo de Minas MG (BRAZIL)
●Process : Natural
●Variety : Yellow Catucai
●Altitude : 1,000m-1,200m
●Flavor : Dark Chocolate、Almond、Cherry

It is characterized by a dark chocolate-like mouthfeel and a nutty taste similar to roasted almonds.As the coffee cools, the ripe American cherry flavor and slightly spicy nuances emerge, giving it a distinctly Brazilian taste.

[ SIZE ]
150g / ¥1600、300g / ¥3000
500g / ¥3800、1000g / ¥6400、3000g / ¥18000