2021/10/17 13:18
水出しコーヒーの作り方
・水出しコーヒーとは?
→コーヒー豆を挽いたものを不織布などでできたお茶パックなどにいれて、水に漬け込むことで抽出する( 浸漬式 )コーヒーのことです。
※マグナムコーヒーの抽出方法です
・どのような味がするの?
→特徴としては、水でゆっくり抽出するので、苦味や雑味が抑えられ、丸みのある柔らかい風味と飲み心地が味わうことができます。
逆にデメリットとしては、抽出に時間がかかることぐらいです。
しかし、ラクして美味しいコーヒーを飲みたい!という方にはメリットしかないのでおすすめです。
・おうちで簡単にできる水出しコーヒーの作り方
▼ とても簡単 浸けこむだけ
用意するものとしては、コーヒーパックと浄水だけです。
[ 手順 ]
① 容器の中にパック1袋を入れてください。
② 容器に250~400mlの水を注ぎ、そのまま冷蔵庫へいれます。
(約8~10時間経過すると抽出完了)
③ 最後に容器からパックを取出し完成です。
ラクしてカンタンに本格的な水出しコーヒーをお楽しみください。
上記で紹介したコーヒーパックは 店舗・オンラインショップ にて販売してます。
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