水出しコーヒーの作り方

2021/10/17 13:18

→コーヒー豆を挽いたものを不織布などでできたお茶パックなどにいれて、水に漬け込むことで抽出する( 浸漬式 )コーヒーのことです。

※マグナムコーヒーの抽出方法です

・どのような味がするの？

→特徴としては、水でゆっくり抽出するので、苦味や雑味が抑えられ、丸みのある柔らかい風味と飲み心地が味わうことができます。

POINT! : 製造してから2~3日後がより風味も豊かになり、おいしく味わっていただけます

逆にデメリットとしては、抽出に時間がかかることぐらいです。

しかし、ラクして美味しいコーヒーを飲みたい！という方にはメリットしかないのでおすすめです。

・おうちで簡単にできる水出しコーヒーの作り方

▼ とても簡単浸けこむだけ

用意するものとしては、コーヒーパックと浄水だけです。

[ 手順 ]

① 容器の中にパック1袋を入れてください。

② 容器に250～400mlの水を注ぎ、そのまま冷蔵庫へいれます。

(約8～10時間経過すると抽出完了)

③ 最後に容器からパックを取出し完成です。

ラクしてカンタンに本格的な水出しコーヒーをお楽しみください。

上記で紹介したコーヒーパックは店舗・オンラインショップにて販売してます。

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