マグナムコレクション(大阪上本町店)ではコーヒー焙煎のワークショップを開催しています。

どちらのコースも焙煎したコーヒー豆は、お持ち帰りいただきます。

▼初心者向け

手網焙煎ワークショップ ¥3,500

・コーヒー豆とはなにか？

・どのようなところでつくられているのか？

など、知っているようで聞き馴染みのない事や、聞いたことはあるけど、実際はどうなのか？という話しを交えてお伝えしています。その後は実際に手網焙煎を体験していただきます。自身で焙煎しそのコーヒー豆をテイスティング！(残りのコーヒー豆は持ち帰りいただけます)

▼中級者向け

焙煎機ワークショップ

￥5,000

基本的な焙煎知識や焙煎方法・用語説明・過程 の説明などを行い実践に必要な内容を学んで行きます。

その後、焙煎行程のレクチャーをおこない、実際に焙煎に挑戦していただきます。

▼半熱風式焙煎機 シェアロースター

1時間¥3300~

※ 下記対象者のみの受付です

・半熱風式焙煎機 Aillio を使用した事がある方

・焙煎が出来る or 焙煎機にて焙煎をおこなった経験がある方

・私たちの焙煎ワークショップを受講いただいた方

今後焙煎機を購入検討されている方や、ご自身で飲まれるコーヒーを自身で手掛けたい方、店舗又はイベントで使用するための焙煎などにご利用いただけます。生豆の持ち込みは可能です、販売も行っておりますのでご相談ください。